Olio Aurelio

L'intensità mediterranea

Olio Extra Vergine di Oliva Premium.
Espressione autentica delle cultivar Corniola e Caiatina, pensato per chef, ristorazione moderna e consumatori high-end.

A partire da
 7,00

Valori nutrizionali medi/Nutritional Values
Energia/Energy 3378 Kj/822 Kcal
Grassi/Fat 91 g
di cui saturi/of which saturated 13 g
Carboidrati/Carbohydrate 0 g
di cui zuccheri/of which sugars 0 g
Proteine/Protein 0 g
Sale/Salt 0 g
* da Fonte banca dati CREA

Certificato per purezza e sicurezza alimentare.
Standard qualitativi idonei alla nutrizione salutistica.

Fruttato: oliva verde, elegante e deciso
Al naso: erba appena falciata, mandorla verde, pomodoro fresco, accenno di cardo
Al palato: Armonia tra amaro e piccante, piccante leggero, struttura fine ed elegante, persistenza di mandorla delicata, chiusura dolce

Perfetto a crudo o in cottura, amplifica l’umami. Ideale per zuppe, verdure, wok, pesce e carni bianche.

A partire da
 7,00